Manifesto

Wat is duurzaamheid?

Wij geloven niet in bamboe bordjes, houten vorkjes en andere groene pretenties die achteraf toch in de kliko eindigen. In plaats daarvan maken we pragmatische keuzes en doen we waar nodig concessies.

Liever voor 80 procent duurzaam en doorgaan, dan moeten stoppen omdat we de 100 procent niet halen. Zo wordt duurzame catering behapbaar, makkelijk en lekker. Zonder greenwashing, maar doordacht en effectief.

Aanvraag Indienen

Duurzaam ondernemen

Met onze liefde voor goed eten en ervaring in de horecasector, weten we dat er in de voedselindustrie veel te winnen valt. Dit zijn onze pilaren van positive impact:

• Reststromen: we werken uitsluitend met reststromen van onze partners. Zo gebruiken we per jaar duizenden kilo's aan voedsel dat normaal wordt weggegooid.
‍
• Eerlijke prijs: kan vlees duurzaam? Ja zeker, maar dan tegen een eerlijke prijs. Is dat niet haalbaar? Dan zijn we toevallig ook nog eens expert op het gebied van plantaardig en vegetarisch!
‍
• Transparantie en pragmatiek: de afwegingen die we voor onze menu’s maken qua ecologische impact en haalbaarheid, kunnen we altijd aan je uitleggen. We proberen zoveel mogelijk lokaal te doen waar het past.

We gooien niks meer weg

Werken met reststromen is de basis van wat we doen en dé manier waarop wij duurzamer werken. De groenteboer belt ons op als hij 200 kilo paddenstoelen over heeft, of 100 kilo tomaten. Met meerdere van zulke partners om ons heen, kunnen we bijna ons volledige aanbod leveren op basis van reststromen.

Maar we gaan nog verder om verspilling te minimaliseren: bij onze dagelijkse cateringklussen nemen we wat overblijft weer mee, om opnieuw te verwerken. Van overgebleven brood maken we bijvoorbeeld broodpudding. Dat kunnen we goed invriezen en leveren als er vraag naar is.

Aanvraag Indienen

Alle andere duurzame diensten

We doen nog zoveel meer duurzame dingen.

Lunch Catering

Broodjes bestellen, warme of koude lunch buffetten, vegan en vegetarisch of glutenvrij.

Meer info

Hapjes Bestellen

Duurzame hapjes bestellen voor alle gelegenheden. Van borrel tot vergadering of verjaardag.

Meer info

Vegan & Vegetarisch

Vegan. Vegetarisch. Vooral duurzaam.

Meer info

Event Catering

Voor kleine of grote evenementen. Van pizza pop-up tot een lopend buffet of walking dinner.

Meer info

Broodjes Bestellen

Broodjes bestellen, maar dan duurzaam! Voor ontbijt, lunch of grab & go.

Meer info

Buffet Bestellen

Vegan en vegetarisch buffet zoals je nog nooit geproefd hebt. Koud of warm en lokaal geproduceerd.

Meer info

BBQ Catering

Zorgeloze BBQ catering aan huis of op locatie. Onderscheid je event met een duurzame BBQ.

Meer info

Film Catering

Duurzame en smaakvolle catering voor jouw filmproductie.

Meer info

Vraag & antwoord

FAQ

Wat soort gerechten zitten er allemaal in jullie assortiment?

Onze catering is op basis van reststromen uit onze restaurants en de “waste” die we opkopen bij onze partners. We baseren onze gerechten op de ingrediënten die op dat komen voorhanden zijn en we hebben daardoor geen vast assortiment.

Je kunt ons wel vragen naar wat we eerder hebben gemaakt zodat je een goed beeld krijgt van wat we zoals doen!

Kunnen jullie een prijslijst opsturen?

We hanteren geen vaste prijslijst. Dit is omdat we geen vast assortiment hebben en we daardoor ook geen vaste prijsstelling kunnen voeren. Wel kunnen we snel een inschatting voor je maken wat jouw catering vraagstuk zou kosten.

Neem dus vrijblijvend contact op!

Hebben jullie foto's van de gerechten?

Op de site vind je veel foto’s van de hapjes en gerechten die we eerder hebben gemaakt. Ben je op zoek naar een specifiek genre of type catering? Vraag dan je contactpersoon bij New Wave Catering of we daar foto’s van hebben!

Wat voor soort catering doen jullie allemaal?

We bieden een breed scala aan catering aan. Te weten: bedrijfscatering, lunch catering, hapjes bestellen, we zijn specialist op het gebied van vegan en vegetarische catering, event catering (denk aan compleet verzorgde partijen), je kunt bij ons broodjes bestellen, een privé chef inhuren, buffet bestellen (warm en koud), BBQ catering en film/crew catering.

Kunnen jullie ook drank voorzien?

Ja zeker! We kunnen drank, zowel alcoholisch als non-alcoholisch voor je verzorgen. Dit kan in de vorm van een buffet-stijl dranken aanbod, of een complete bar inclusief personeel.

Zijn er bij jullie ook spullen te huur?

Mocht je niet alle spullen en materialen voor jouw feest en partij ter beschikking hebben, dan kun je dat eenvoudig bij onze catering mee afnemen. We verhuren spullen altijd in combinatie met een catering opdracht. Niet los. Neem even contact op mocht je hier meer vragen over hebben. Er is veel mogelijk!

Wat is duurzaamheid?

Duurzaam ondernemen

Maak het verschil en kies
voor duurzame catering.

We gooien niks meer weg

Alle andere duurzame diensten

Lokaal en een eerlijke prijs

Overtuigd?  Laat ons je catering verzorgen!

FAQ

Wat soort gerechten zitten er allemaal in jullie assortiment?

Kunnen jullie een prijslijst opsturen?

Hebben jullie foto's van de gerechten?

Wat voor soort catering doen jullie allemaal?

Kunnen jullie ook drank voorzien?

Zijn er bij jullie ook spullen te huur?

Wat is duurzaamheid?

Duurzaam ondernemen

Maak het verschil en kies voor duurzame catering.

We gooien niks meer weg

Alle andere duurzame diensten

Lokaal en een eerlijke prijs

Overtuigd? Laat ons je catering verzorgen!

FAQ

Wat soort gerechten zitten er allemaal in jullie assortiment?

Kunnen jullie een prijslijst opsturen?

Hebben jullie foto's van de gerechten?

Wat voor soort catering doen jullie allemaal?

Kunnen jullie ook drank voorzien?

Zijn er bij jullie ook spullen te huur?

Maak het verschil en kies
voor duurzame catering.

Overtuigd?  Laat ons je catering verzorgen!